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Alambre de salchicha

El alambre es un platillo tradicional de la cocina mexicana, regularmente se prepara con carne, hay algunas versiones que pueden incluir pastor, pollo, suadero, entre otros. Si en casa tienes embutidos puedes realizar un delicioso alambre de salchichas. Su elaboración es muy simple y su sabor es exquisito. La [...]

Por |2023-04-22T12:56:57-06:00abril 22nd, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

La receta original de los bisteces encebollados

Si no sabes que cocinar para la hora de la comida, nada mejor que un buen platillo de comida mexicana para el fin de semana y esta vez te enseñaremos como hacer el tradicional bistec encebollado de forma rápida y fácil para que tengas un rico plato en menos [...]

Por |2023-04-17T14:31:43-06:00abril 17th, 2023|Categorías: Carnes, Recetas|Etiquetas: , , |

Wrap de pavo saludable y fácil de preparar

La última comida del día siempre puede ser tediosa y algunas personas optan por brincársela, pero también hay otras que prefieren cenar algo, que por muy ligero que parezca, podría en realidad no ser lo que realmente aparenta, porque incluso esa misma podría ser sumamente alta n calorías o, [...]

Por |2023-04-16T10:36:01-06:00abril 16th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

Prepara unos molletes de calabacita

El panini o panino es una variedad de sándwich de origen italiano, que se conoce internacionalmente por ser una rica preparación que lleva múltiples ingredientes dentro de un pan. Pero en esta receta, unos paninis de calabacín rellenos serán una opción diferente pero muy rica que vale la pena [...]

Por |2023-04-05T18:58:23-06:00abril 5th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , , |

Receta de pollo almendrado

El pollo almendrado es uno de los platillos típicos de la gastronomía mexicana, especialmente de la queretana, poblana y oaxaqueña. Aunque puede ser preparado de diferentes maneras, por lo general, lleva una salsa con tomate, cebolla, ajo, canela, clavo de olor, pimienta, y el ingrediente estrella: las almendras. Las [...]

Por |2023-04-01T14:10:15-06:00abril 1st, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

La comida más fácil de preparar para esos días de flojera

En este lugar amamos a las papas. No hay más. Me parece impresionante como un tubérculo tan “aparentemente” normal haya sido capaz de salvar a todo un continente de la hambruna casi fulminante para la humanidad. Y antes de eso fue base de la alimentación precolombina Inca y responsable [...]

Por |2023-03-24T18:09:37-06:00marzo 24th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

Aprende a preparar unas tortitas de brocoli

El brócoli es una de las verduras más destacadas que tenemos y no es para menos. Se cree que al rededor del mundo existe más de tres mil especies, los cuales se dan principalmente en regiones templadas o frías, pero que se puede disfrutar en una gran cantidad de [...]

Por |2023-03-21T20:26:08-06:00marzo 21st, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

Cena ligero: Ensalada de atún con brócoli y manzana

La cena en la gran mayoría de las ocasiones puede ser una de las comidas más complicadas en el día y es que no sólo el pensar que tenemos que llegar a casa a cocinar algo para no irnos con el estómago vacío a la cama, nos hace sentir [...]

Por |2023-03-20T20:32:28-06:00marzo 20th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , , |

Prepara un caldo de ejote con elote riquísimo

El ejote es un alimento rico en agua, por lo tanto tiene pocas calorías. También es rica fuente de vitaminas (A, C, ácido fólico), minerales (calcio, potasio), fibra (aunque menos de lo que pareciera) y fitoquímicos, como las catequinas (flavonoides). La palabra ejote proviene del náhuatl “exotl” que significa [...]

Por |2023-03-15T14:53:55-06:00marzo 15th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , , |

Rollitos de carne con ejotes y queso crema súper fácil

El ejote es un alimento rico en agua, por lo tanto tiene pocas calorías. También es rica fuente de vitaminas (A, C, ácido fólico), minerales (calcio, potasio), fibra (aunque menos de lo que pareciera) y fitoquímicos, como las catequinas (flavonoides). La palabra ejote proviene del náhuatl “exotl” que significa [...]

Por |2023-03-12T14:21:20-06:00marzo 12th, 2023|Categorías: Carnes, Recetas|Etiquetas: , , |
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