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Cocina una rica sopa de flor de calabaza con elote

La flor de calabaza es la flor comestible de la planta de la calabaza de color amarillo-naranja y en forma de embudo. La flor de calabaza es particularmente rica en vitamina A y ácido fólico, potasio, calcio. Como la mayoría de las verduras, provee muy pocas calorías por lo [...]

Por |2023-02-20T18:36:36-06:00febrero 20th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , , |

Prepara calabacitas con frijoles y chile poblano, una combinación deliciosa

Existen diferentes variedades de calabaza pertenecientes a la familia de las cucurbitáceas, a la que también pertenecen el melón, la sandía, el pepino y el chayote. Esta verdura es originaria de Mesoamérica, como lo indican restos arqueológicos en los que el fruto era representado en códices, alfarería, pinturas y [...]

Por |2023-02-17T16:09:08-06:00febrero 17th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

La manera más fácil de comer calabacitas

Existen diferentes variedades de calabaza pertenecientes a la familia de las cucurbitáceas, a la que también pertenecen el melón, la sandía, el pepino y el chayote. Esta verdura es originaria de Mesoamérica, como lo indican restos arqueológicos en los que el fruto era representado en códices, alfarería, pinturas y [...]

Por |2023-02-16T12:39:48-06:00febrero 16th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

Tinga de zanahoria: Una opción saludable y deliciosa para los veganos

¿Quién no ama las zanahorias? Su forma de consumo es muy versátil ya que puede comerse cruda, cocida, frita o al vapor. Este ingrediente forma parte de diversas preparaciones gastronómicas como sopas, guisados, ensaladas, postres y en algunas ocasiones, son el ingrediente estrella de nuestro plato fuerte como lo [...]

Por |2023-02-14T18:05:56-06:00febrero 14th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , , |

4 licuados que puedes tomar si no tienes tiempo de preparar tu desayuno

Los jugos y licuados son la combinación perfecta para comenzar el día con mucha energía, el batido de frambuesas y avena aporta muchos nutrientes, es una preparación rica en vitaminas y minerales, y aunque generalmente lo incluimos como complemento en nuestro desayuno, a veces se convierte en nuestro único [...]

Por |2023-02-03T17:01:54-06:00febrero 3rd, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

Mejora tu digestión tomando este licuado por las mañanas

Las semillas de amaranto son similares a las de la quinua pero más pequeñas y de alto contenido nutricional. Generalmente se considera al amaranto como un grano. Sin embargo, por sus propiedades nutricionales se lo ha clasificado como un pseudo cereal. Una de sus características más importantes es que [...]

Por |2023-02-01T17:29:35-06:00febrero 1st, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , , |

Prepara calabacitas a la mexicana muy fácil

Existen diferentes variedades de calabaza pertenecientes a la familia de las cucurbitáceas, a la que también pertenecen el melón, la sandía, el pepino y el chayote. Esta verdura es originaria de Mesoamérica, como lo indican restos arqueológicos en los que el fruto era representado en códices, alfarería, pinturas y [...]

Por |2023-01-26T10:35:30-06:00enero 26th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , |

Prepara un coctel de frutas diferente para cada día de la semana

Sabemos que las frutas nos aportan demasiados nutrientes a nuestro organismo, son ricas en vitamina A, calcio, hierro y ácido fólico lo que promueve la buena salud, fortalece el sistema inmunológico que ayuda a protegernos contra enfermedades e infecciones, por lo cual, las frutas deben ser la base de [...]

Por |2023-01-10T17:56:22-06:00enero 10th, 2023|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , , |

Prepara un dip de espinacas en el microondas

Uno de los grandes beneficios de las espinacas para el organismo es que nos aporta grandes cantidades de vitaminas y minerales que aportan a la salud visual, además de ácido fólico, vitaminas A, K y hierro, importante para la salud de los huesos. Comer espinacas con tus botanas o [...]

Por |2022-12-10T16:16:48-06:00diciembre 10th, 2022|Categorías: Recetas|Etiquetas: , , , |

Ideas de sándwiches saludables para preparar tu lunch

Todos sabemos que un buen sándwich siempre nos salva de un apuro, si no tenemos mucho tiempo por las mañanas para preparar un desayuno elaborado debemos tener en cuenta los ingredientes fundamentales que debemos incluir en nuestras comidas: proteína, carbohidratos y verduras, es lo que hace a un sándwich [...]

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