Las recetas de comida económica no deben de faltar dentro de las opciones que se pueden crear desde casa, por muchas razones que van desde el hecho de ser platillos que ayudan a cuidar el bolsillo, pueden ser rendidoras y alcanzará para varios integrantes y básicamente se puede disfrutar [...]
Esta receta es de un platillo originalmente cubano pero que en México también es muy popular por su delicioso sabor y por ser un platillo económico que requiere muy pocos ingredientes para su preparación. Ingredientes: 90 gramos de carne de res deshebrada 1 huevo 1 taza de ejotes 2 [...]
El nopal ocupa un lugar super importante en nuestra cultura, tanto que forma parte de uno de nuestros símbolos patrios, nos brinda grandes beneficios debido a su alta concentración de potasio, calcio y magnesio, los cuales son minerales que juegan un papel importante en nuestros huesos. Además, su contenido [...]
Hemos probado antes las rajas poblanas con pollo y crema, incluso la lasagna de pollo, pero la receta del pastel azteca es casi perfecta porque reúne los ingredientes mexicanos que queremos comer siempre y que básicamente conforman nuestra pirámide de alimentación. Famosa receta por ser cremosa y deliciosa que [...]
Los huevos rancheros son uno de los desayunos típicos en México que puedes encontrarlos fácilmente en cualquier lado debido a su practicidad y facilidad de preparación. También por ser uno de los platillos más típicos tiene muchas presentaciones pero la verdad es que la versión depende del gusto de [...]
Atrévete a innovar en la cocina y aprende a preparar los esquites como nunca antes los habías probado antes, ésta es una forma algo diferente de los esquites tradicionales pero igual de deliciosos (o hasta más). El maíz es el tercer cereal más cultivado del mundo y sabemos que [...]
Los chiles y las salsas son una pieza clave en nuestra comida diaria. La salsa, una mezcla de chile, agua, sal y diversas especias culinarias es a veces la parte más importante de muchos platillos en la gastronomía mexicana. Actualmente se sabe que México cuenta con 64 variedades distintas [...]
Este popular guisado tiene su origen en Puebla, al rededor de 1881 y se ha hecho muy popular en todo el centro de México, básicamente consiste en la mezcla de pollo deshebrado, cebolla y salsa de jitomate con chipotle, aunque actualmente ya también puedes encontrarla con salsa verde, que [...]
