Empecemos con toda la actitud la semana. La receta de hoy es ideal para continuar con ese plan alimenticio saludable pero sin esas mismas recetas aburridas de siempre
Ingredientes:
- 4 latas de atún en agua
- 1 calabacita en cubos pequeños cocida
- Espinacas al gusto
- 4 cucharadas de requesón
- 4 cucharadas de empanizador
Procedimiento:
- Exprimir las latas de atún. Tratar de quitarle la mayor cantidad de agua que se pueda para que las tortitas no se rompan.
- Picar las espinacas en trozos pequeños y añadirlas a un plato hondo.
- Agregar los demás ingredientes e incorporar bien hasta formar una masa.
- Formar bolitas con la mano y aplastarlas suavemente hasta tener la forma deseada.
- En un sartén, rociar aceite en aerosol para evitar que las tortitas se peguen.
- Dorar por ambos lados y servir.
Notas:
- Éstas tortitas no llevan huevo, por lo que debes tener cuidado de que al momento de dorarlas no se rompan.
- El empanizador ayudará a que tengan una mejor consistencia.
- Puedes agregarle o quitarle los ingredientes que quieras.
Resumen
Nombre de la receta
Tortitas de atún y verduras
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total