Sopas

Receta de Chiapas: Chipilín con bolitas

Ahora traemos una receta desde el estado de Chiapas en México. La mayoría de la gastronomía del estado tiene un origen prehispánico y sus ingredientes son de la región. Esta receta es elaborada con una planta llamada Chipilín. Las hojas son usadas principalmente en sopa o en tamales. El [...]

Por |2014-03-03T14:28:02-06:00marzo 3rd, 2014|Sopas|