Si eres amante de la pizza como yo definitivamente debes intentar hacer esta receta ya que será una explosión de sabores únicos y que además es baja en carbohidratos porque obviamente no habrá masa de pizza, pero no te preocupes porque te aseguro que no la vas a extrañar.

Los portobellos son un tipo de hongos con un sabor parecido a los champiñones, que como y sabemos cuentan con pocas calorías además de que aportan increíbles beneficios a nuestro sistema como reforzar nuestro sistema inmunológico, y por su bajo nivel de sodio, contribuye a mantener la presión arterial baja.

Ingredientes:

  • 4 piezas de portobellos
  • Salsa para pizza tradicional
  • 8 piezas de tomates cherry
  • Hojas de albahaca al gusto
  • 80gr de queso mozarella
  • Condimentos al gusto

Procedimiento:

  1. Limpiar los portobellos quitándoles el tallo y las membrana. Lavar bien.
  2. Condimentar los portobellos al gusto y agregar aceite de oliva.
  3. Cocinar a fuego medio 5min por lado. Reservar.
  4. Agregar la salsa para pizza y los condimentos.
  5. Hornear por 15min o hasta que el queso esté fundido y los vegetales cocinados.

Notas:

  • Puedes utilizar las salsas saborizadas para pasta para mezclar sabores.
  • Agrega los toppings que más te gusten.
  • Recuerda lavar y desinfectar bien los portobellos ya que estos son hongos y por ende, de no ser limpiados correctamente puedes enfermarte.

Resumen
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Nombre de la receta
Pizzas de portobello fácil y saludable
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