Una manera de fusionar los sabores del país es a través de esta receta de camarones al tequila. Gracias a que los camarones son muy flexibles a la hora de cocinar podemos experimentar con salsas frutales, dulces o saladas y de todas las formas sabrán deliciosos.

Ingredientes:

  • 700 gr de camarones pelados y limpios
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 3 dientes de ajo picados
  • 5 cucharadas de tequila
  • 2 limones
  • Sal al gusto
  • Chile en polvo al gusto
  • 1 manojo pequeño de cilantro picado

Procedimiento:

  1. En un sartén tipo wok, poner a derretir la mantequilla a fuego medio
  2. Agregar el ajo y dejar que se integren bien los ingredientes
  3. Añadir los camarones y dejar cocinar por unos 3 minutos
  4. Agrega el tequila, sal y chile en polvo al gusto y cocinar por otros 3 minutos
  5. Por último agrega el cilantro y revuelve para que se mezcle bien con los camarones
  6. Sirve

Notas:

  • El chile en polvo es de acuerdo al nivel de picor que sea de tu agrado
  • No poner más de 5 cucharadas de tequila ya que el sabor podría arruinarse, pero si quieres agregarle menos asegúrate de que no sean menos de 3 cucharadas de tequila
  • Servir con arroz o con ensalada y acompañar con galletas saladas

Resumen
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Nombre de la receta
Camarones al tequila
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total