¡Amamos los postres! A veces se antoja algo dulce por las tardes o si simplemente eres amante de los postres pero a veces te preocupa el exceso de azúcar puedes intentar hacer esta receta muy fácil y libre de culpas.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogurt griego
  • 1 1/2 taza de moras congeladas
  • 2 sobres de grenetina hidratada
  • Endulzante al gusto
  • 1/2 paquete de galletas Marías
  • Crema de cacahuate al gusto
  • 1/2 plátano.

Procedimiento:

  1. Machacar las galletas Marías o llevarlas al procesador hasta que queden hechas polvo.
  2. Mezclar en un recipiento el plátano machacado y crema de cacahuate al gusto hasta que se integre.
  3. Vaciar la mezcla en las galletas Marías y con la mano integrar los ingredientes hasta que tenga consistencia espesa.
  4. Esparcir en un molde y refrigerar al menos 30 minutos.
  5. Licuar el yogurt griego, la grenetina, las moras congeladas y el endulzante al gusto y esparcir encima de la costra de galletas.
  6. Refrigerar por al menos 3 horas y decorar al gusto.

Notas:

  • Para hidratar la grenetina es necesario agregar agua fria a los sobres de grenetina y dejar reposar, después llevarlo a baño maría para que se derrita y esta lista para usar.
  • Puedes incluir más frutas en tu pay o cambiarla a la fruta que más te guste
  • Puedes añadir frutos secos para darle mejor textura.

Resumen
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Nombre de la receta
Pay de moras frío saludable
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