Si eres de los que disfrutan los snacks con algo acidito y picosito, pon atención a esta receta porque te aseguro que te va a encantar.

El chamoy es un snack que queda muy bien con frutas, dulces o incluso ensaladas.

Ingredientes:

  • 2 duraznos medianos
  • 1 taza de flor de jamaica hidratada
  • 1 taza de chile en polvo
  • 1 taza de agua de jamaica concentrada
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • Edulcorante al gusto

Procedimiento:

  1. Hervir la flor de jamaica en una cacerola y dejar reposar de 10 a 15 minutos para que suelte más sabor y color.
  2. Separar la flor de jamaica y la taza del concentrado. Dejar enfriar.
  3. Licuar o procesar todos los ingredientes en conjunto.

Notas:

  • Puedes agregar el chile en polvo que más te guste y aumentar la cantidad del mismo dependiendo el picor que desees lograr.
  • Si te gusta un poco más líquida puedes agregar más concentrado de jamaica pero no jugo de limón.
  • Conservar en un frasco de vidrio a temperatura ambiente o también se puede refrigerar.

Resumen
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Nombre de la receta
La receta más fácil para hacer chamoy saludable
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