El jugo verde ha ganado gran popularidad en el mundo de la nutrición porque te ayuda a desintoxicar tu cuerpo, además de aportarle valiosos nutrientes para tu salud. PERO OJO AQUÍ: A diferencia de lo que muchos creen que el jugo verde baja de peso lamento comentarles que es mentira, la clave está en seguir una alimentación correcta para añadirlo a tu dieta y así obtener todos sus beneficios.

Recuerda que el jugo verde NO sustituye tu porción de verduras diarias, pero si las complementa y hace que sin darte cuenta, aumentes tu ingesta diaria. Esta bebida está cargada de ingredientes con vitaminas y minerales que favorecen el sistema inmunológico, fomentan la regeneración de las células y limpian el organismo.

A diferencia de un smoothie, que es normalmente hecho con leche y frutas, el jugo verde es más fácil de digerir por tu propio cuerpo, es decir, que la fibra que te aporta es más ligera y por lo mismo sus nutrientes entran más rápido y son aprovechados por tu organismo y te llenan de energía.

La mayoría de las personas lo consumen en el desayuno pero en realidad no hay un momento específico del día para tomarlo, aunque si terminas muy cansado después de tu rutina de ejercicio puedes prepararte un jugo verde para recuperar energías con un snack.

La mejor forma de preparar un jugo verde es añadiendo muchas verduras y evitar endulzar, con una fruta bastará para que tu jugo se endulce y así aprovecharás más rápido los nutrientes. Siempre debes elegir 2 verduras base (pueden ser más), 1 o 2 hojas verdes y 1 fruta para endulzar. Puedes añadir las verduras que quieras pero trata de solo incluir 1 fruta ya que son altas en azúcares.

Si todavía no sabes bien cómo hacerlo te dejo 5 opciones de combinaciones para hacer variados tus desayunos.

Opción 1

  • Apio
  • Pepino
  • Espinaca
  • Kale
  • Manzana

Opción 2

  • Zanahoria
  • Apio
  • Lechuga
  • Espinaca
  • Piña

Opción 3

  • Nopal
  • Pepino
  • Limón
  • Perejil
  • Espinaca
  • Manzana

Opción 4

  • Nopal
  • Apio
  • Pepino
  • Espinaca
  • Rúcula
  • Limón
  • Piña

Opción 5

  • Apio
  • Pepino
  • Limón
  • Lechuga
  • Espinaca
  • Kale
  • Pera

Recuerda lavar y desinfectar correctamente las verduras antes de utilizarlas

Resumen
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Nombre de la receta
Cómo hacer un jugo verde para aprovechar al máximo los nutrientes
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