Se acerca el fin de semana y ya empezamos con los antojos dulces y si eres de las personas que les gusta pecar pero no tanto, hoy te traigo una receta súper fácil y rápida para hacer una versión de chocorroles o rollitos de chocolate sin tanto azúcar.

Ingredientes:

  • 1 barra de chocolate al menos 70% cacao
  • 1 taza de fresas naturales o congeladas
  • Endulzante (opcional)
  • 6 cucharadas de yogurt griego
  • 4 tapas de pan integral sin bordes

Procedimiento:

  1. Para hacer la mermelada, en un sartén cocinar las fresas con un chorrito de agua.
  2. Cuando comience a hervir, machacar con una cuchara de madera y agregar el endulzante al gusto. Reservar.
  3. Aplastar las tapas de pan con un rodillo o la mano.
  4. Agregar 1 o 2 cucharadas de yogurt griego y la misma cantidad de la mermelada de fresa previamente hecha. Enrollar
  5. Derretir el chocolate en el microondas y bañar los rollos previamente hechos hasta quedar bien cubiertos. Dejar endurecer o congelar.

Notas:

  • Puedes hacer de diferentes sabores preparando diferentes mermeladas con la fruta de tu elección o de temporada.
  • Esta receta rinde 4 porciones, pero puedes hacer tantas como sea tu antojo o las personas que lo degustaran.
  • Se recomienda comer frío.
Resumen
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Como hacer chocorroles fit
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