El ejote es un alimento rico en agua, por lo tanto tiene pocas calorías. También es rica fuente de vitaminas (A, C, ácido fólico), minerales (calcio, potasio), fibra (aunque menos de lo que pareciera) y fitoquímicos, como las catequinas (flavonoides). La palabra ejote proviene del náhuatl “exotl” que significa [...]
La miel es un alimento preferido por muchos porque combina con muchos alimentos, y las costillas no son una excepción, te invitamos a preparar esta receta en la que te aseguro tu paladar armará un festín cuando lo pruebe. La carne de cerdo nos aporta vitaminas del complejo B, [...]
¿Sabías que la carne de cerdo es menos calórica que las demás carnes? Puede ser que esa sea una razón por la que es la proteína elegida por la mayoría de las familias para cenar en Navidad y Año Nuevo, además por su versatilidad para prepararse ya que sabe [...]
Todos sabemos que un buen sándwich siempre nos salva de un apuro, si no tenemos mucho tiempo por las mañanas para preparar un desayuno elaborado debemos tener en cuenta los ingredientes fundamentales que debemos incluir en nuestras comidas: proteína, carbohidratos y verduras, es lo que hace a un sándwich [...]
Se acercan las fechas más dulces del año (literalmente) ya que usualmente ingerimos más postres o bebidas dulces por la temporada y las posadas y cenas que se organizan entre amigos, compañeros de trabajo y familia. Pero si padecemos diabetes o tenemos en casa alguien con esa enfermedad recordemos [...]
Esta receta es de un platillo originalmente cubano pero que en México también es muy popular por su delicioso sabor y por ser un platillo económico que requiere muy pocos ingredientes para su preparación. Ingredientes: 90 gramos de carne de res deshebrada 1 huevo 1 taza de ejotes 2 [...]
Si te encuentras batallando un poco en eso de preparar tus comidas semanales para la Universidad, te podemos asesorar con algunas opciones fáciles de preparar y económicas que te mantendran alimentado saludable y con la energía suficiente que necesitas para continuar con tus actividades diarias. Los nopales forman parte [...]
Uno de los platillos típicos para disfrutar en las comidas son las albóndigas. Y de sólo escuchar su nombre se nos antojan la verdad, y es que es un platillo muy rico y completo en cuanto a nutrientes y además, rendidor. Un dato curioso de las albóndigas es que [...]
La Navidad es nuestra época favorita del año, y la la cena es el momento ideal para consentir a nuestros seres queridos y recibir el año nuevo con un buen sabor en el paladar. La receta que tenemos hoy es una buena opción para los que disfrutan de las [...]
La navidad es una época en que probamos de sabores y ricas combinaciones. Sin duda, la oportunidad perfecta para ser creativos en la cocina. Por eso te invitamos a probar esta receta de lomo de cerdo con salsa de manzana y te aseguro que llevarás la cena navideña a [...]
