Si eres fan de los camarones no te puedes evitar a hacer esta receta, una receta con un estilo 100% mexicano. La preparación es fácil, sencilla y deliciosa así que manos a la obra y prepara esta receta para probar algo nuevo.
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla
- 3 dientes de ajo, picados
- 700 gramos de camarón mediano, pelados y limpios
- 4 cucharadas de tequila
- 3 cucharadas de jugo de limón, fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 taza de cilantro fresco
- 1 limón, sin semilla, cuarteado
Preparación
- Derretir la mantequilla en un sartén grande a fuego medio.
- Agregar el ajo y cocina durante 30 segundos.
- Agregar los camarones y cocinar hasta que tomen un color rosa, aproximadamente 3 minutos.
- Agregar el tequila, sazonar con la sal y añadir el jugo de limón y el chile en polvo.
- Cocinar a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado, alrededor de 3 minutos más.
- Colocar los camarones en un plato y adornar con cilantro.
Notas:
- No agregar más tequila ya que puedes arruinar la composición de la salsa
- Servir con arroz y/o ensalada
- Con la misma preparación, puedes hacer tacos y acompañar con guacamole
Resumen
Nombre de la receta
Camarones al tequila
Author Name
Monica White
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
