¡Todos amamos los mariscos! Los camarones son uno de los favoritos, y si eres fan de los camarones a la diabla esta versión te va a encantar, sin grasa, fácil de hacer y libre de culpas.
Ya se los he dicho antes, que para todos los platillos existe su versión saludable, y que la vida se trata de disfrutar los placeres y uno de ellos es comer, definitivamente.
Ingredientes:
- 1/4kg de camarones crudos pelados y sin vena
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jocoque 0% grasa
- Ajo en polvo al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de salsa valentina
- 1 cucharadita de catsup
- 1 limón
Procedimiento:
- En un sartén, calentar el aceite de oliva y el ajo.
- Agregar los camarones y cocinar a fuego medio/bajo por un lado mientras preparas la salsa diabla.
- En un tazón, mezclar el jocoque, la salsa valentina, la catsup, el jugo del limón y condimentar al gusto. Reservar.
- Voltear los camarones y seguir cocinando. Cuando tengan la cocción deseada, agregar la mezcla y cocinar a fuego bajo por 3 minutos. Servir.
Notas:
- Puedes servirlos con pasta previamente cocida e incorporarlas en el sartén.
- Otra alternativa es servirlos con arroz y ensalada.
- Si no tienes jocoque a la mano puedes sustituir por yogurt griego sin azúcar.
- La cantidad de salsa valentina va a variar según lo picoso que desees que queden los camarones.
Resumen
Nombre de la receta
Camarones a la diabla fit
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2fat4fitness
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Tiempo de preparación
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