Antojitos

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Prepara unos nopales rellenos capeados

El nopal ocupa un lugar super importante en nuestra cultura, tanto que forma parte de uno de nuestros símbolos patrios, nos brinda grandes beneficios debido a su alta concentración de potasio, calcio y magnesio, los cuales son minerales que juegan un papel importante en nuestros huesos. Además, su contenido [...]

Por |2022-11-04T11:57:05-06:00noviembre 4th, 2022|Categorías: Antojitos, Recetas|Etiquetas: , , , , |

Prepara unos huevos rancheros para el desayuno

Los huevos rancheros son uno de los desayunos típicos en México que puedes encontrarlos fácilmente en cualquier lado debido a su practicidad y facilidad de preparación. También por ser uno de los platillos más típicos tiene muchas presentaciones pero la verdad es que la versión depende del gusto de [...]

Por |2022-10-28T13:46:51-05:00octubre 28th, 2022|Categorías: Antojitos, Recetas|Etiquetas: , , , |

Aprende a preparar un esquite de manera diferente

Atrévete a innovar en la cocina y aprende a preparar los esquites como nunca antes los habías probado antes, ésta es una forma algo diferente de los esquites tradicionales pero igual de deliciosos (o hasta más). El maíz es el tercer cereal más cultivado del mundo y sabemos que [...]

Receta de pan de ajo y queso en freidora de aire

Últimamente las freidoras de aire han cobrado popularidad entre las cocinas modernas ya que nos ofrecen grandes beneficios como la posibilidad de cocinar alimentos fritos sin el exceso de grasa que normalmente obtendrían en el sarten convencional además de que nos ahorran tiempo y podemos preparar grandes platillos en [...]

Por |2022-10-24T19:58:38-05:00octubre 24th, 2022|Categorías: Antojitos, Recetas|Etiquetas: , , , , , |

Soja texturizada al pibil

Una opción vegana y saludable a la carne al pibil definitivamente es la soja, que si la preparamos adecuadamente no le pide nada a la receta original. Ingredientes: 300 grs carne de soya cocida 5 naranjas dulces medianas  50 grs pasta achiote 1/2 taza vinagre blanco Condimento al gusto [...]

Por |2020-09-08T13:39:40-05:00septiembre 8th, 2020|Categorías: Antojitos, Recetas|Etiquetas: , , , , , |

Molletes de nopales

Ésta es una manera muy fácil y práctica de desayunar, acompañado de pico de gallo y alguna fruta para complementar tienes bastante energía para tu día. Ingredientes: 2 nopales chicos 2 cucharadas de frijol negro aplastado Queso panela rallado Pico de gallo Procedimiento: Poner a asar los nopales en [...]

Por |2020-09-06T16:53:18-05:00septiembre 6th, 2020|Categorías: Antojitos, Recetas|Etiquetas: , , , , , |

Picaditas veracruzanas

Estas picaditas veracruzanas te dejarán picado con su sabor, doraditas y acompañadas de una salsita roja, serán el desayuno perfecto para disfrutar con tu familia. Ingredientes: 4 jitomates saladet 3 chiles serranos 1/4 taza de aceite 500 gramos de masa de maíz 1 taza de queso fresco desmoronado 1 [...]

Por |2020-08-11T12:08:54-05:00agosto 11th, 2020|Categorías: Antojitos, Recetas|Etiquetas: , , , , |

Bomba con frijoles y queso

Aunque no es mucha ciencia, este es un platillo típico del Estado de Veracruz. Lo especial de este platillo es que se sirve idealmente para el desayuno y lo puedes encontrar en el menú de Gran café La parroquia. Es una especie de molletes hecho con la concha, el [...]

Por |2020-07-15T12:05:35-05:00julio 15th, 2020|Categorías: Antojitos, Recetas|Etiquetas: , , |

Bocoles

Los bocoles es un antojito que se prepara en la zona centro y norte del estado de Veracruz. Consiste en una tortilla gruesa de masa que va rellena de guisado. Estos guisados varían dependiendo el gusto de cada quien o la zona, los hay de huevo en salsa verde, [...]

Por |2020-07-03T19:33:23-05:00julio 3rd, 2020|Categorías: Antojitos, Recetas|Etiquetas: , , , , , |
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