Los jugos y licuados son la combinación perfecta para comenzar el día con mucha energía, el batido de frambuesas y avena aporta muchos nutrientes, es una preparación rica en vitaminas y minerales, y aunque generalmente lo incluimos como complemento en nuestro desayuno, a veces se convierte en nuestro único alimento de rescate para mantenernos con energía y poder hacer nuestras actividades diarias sin problema y sin haber desayunado, aunque esto no precisamente sea lo correcto por hacer pero entendemos que a veces no da tiempo de hacer una comida elaborada a primeras horas de la mañana.
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Pero antes de recomendarte estas bebidas déjanos explicarte la importancia del desayuno. Es considerado la comida más importante del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno derivado de las horas en las que se está dormido; el desayuno además precede las horas del día en las que se lleva mayor actividad y por lo tanto, mayor gasto de energía.
Según datos del Gobierno de México, un alto porcentaje de la población adulta no desayuna o desayuna muy tarde y se estima que 2 de cada 10 niños no desayuna, mientras que los adolescentes realizan su primera comida hasta aproximadamente las diez de la mañana a pesar de que lo recomendado es realizar el desayuno una hora después de despertar.
Además, las personas que no desayunan tienen una mayor probabilidad de presentar obesidad debido a que se someten a ayunos prolongados y cuando se recibe la primera comida el cuerpo responde acumulándola como reserva de energía.
Un desayuno adecuado para nosotros debe incluir:
- Pan y cereales de preferencia integrales que le brinden al cuerpo fibra y carbohidratos que aportan energía, vitaminas y minerales.
- Lácteos que aportan proteínas, calcio y vitaminas.
- Frutas que proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra.
- Alimentos que proporcionan proteínas, grasa, vitaminas y minerales.
Tomando en cuenta los datos anteriores, te hemos preparado 4 recetas de bebidas que puedes prepararte en tan solo 5 minutos o incluso dejarlos preparados en el congelador y por las mañanas solo vacías el contenido de la bolsa y agregas leche.
Licuado de avena y manzana
Ingredientes:
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 manzana
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de chía
- Miel para endulzar
Procedimiento: Licuar todos los ingredientes y beber frío.
Licuado de plátano y café
Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 taza de leche vegetal de tu preferencia
- 2 cucharaditas de café soluble
- 3 cucharadas de yogurt griego natural
- 1 cucharadita de vainilla
- Miel para endulzar
Procedimiento: Licuar todos los ingredientes y beber frío.
Licuado de fresa y amaranto
Ingredientes:
- 1 taza de fresas
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de crema de cacahuate
- 3 cucharaditas de amaranto
- Miel para endulzar
Procedimiento: Licuar todos los ingredientes y beber frío.
Licuado de galleta
Ingredientes:
- 5 galletas tipo María
- 1 taza de leche
- 1 plátano
- 12 cacahuates naturales
- Miel para endulzar
Procedimiento: Licuar todos los ingredientes y beber frío.
Notas
- Si cuentas con alguna proteína en polvo, puedes agregar 1 scoop a tu licuado para aumentar tu consumo de proteína y fibra.
- Puedes almacenar los ingredientes por día y congelar
