Se viene la cena de fin de año, y pensar que cocinar para esa noche a veces puede llegar a ser irritante. Si tu platillo principal es carne, pescado, pollo, cerdo o pavo te aseguro que combina bien con cualquiera de las ensaladas que te presento a continuación.

Ensalada de pera y queso de cabra

Ingredientes:

  • 2 peras verdes maduras
  • 1/4 de taza de arándanos
  • Queso de cabra desmoronado al gusto
  • 1 taza de kale
  • 4-5 hojas de lechuga italiana

Ensalada de jamón serrano

Ingredientes:

  • 6-7 lonchas de jamón serrano
  • 1 betabel cocido cortado en cubos
  • 1/2 taza de queso panela en cubos
  • 1 taza de kale
  • 4-5 hojas de lechuga italiana

Ensalada de espinacas y fresas

Ingredientes:

  • 12-15 fresas picadas a la mitad
  • 1/4 de taza de nuez picada
  • Queso de cabra al gusto (también puedes sustituir por bolitas de queso crema)
  • 2 tazas de espinacas

Resumen
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Nombre de la receta
3 ensaladas para acompañar tu cena de fin de año
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Tiempo de preparación