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Ingredientes
Para 4 personas:

  • 1/2 pepino.
  • 1 pimiento verde.
  • 2 tomates.
  • 1 cebolla morada pequeña.
  • 100 g de queso feta.
  • 100 g de aceitunas negras.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • 1 cucharada de orégano.

Modo de preparación

Cortar el pepino en rodajas, despepitar el pimiento y cortarlo en rodajas, cortar la cebolla en aros finos y el tomate en rodajas o dados.

Disponerlo en un plato formando capas, cubrirlo con el queso en dados y las aceitunas, salpimentarlo y regarlo con el aceite y la pimienta y espolvorealrlo con el orégano fresco picado.

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