Como preparar milanesas de pollo.

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Este es un platillo muy común y fácil de preparar, lo mejor es que puede ir acompañado de muchas variedades de alimentos como ensaladas, tacos, arroz o guisados. Aquí esta la receta para preparar este delicioso platillo.

Ingredientes: 

6 Milanesas de pechuga de pollo (puedes encontrarlas en supermercados o pollerías)

300 gramos de pan molido.

2 huevos.

Aceite.

Sal y pimienta en polvo al gusto.

Preparación: 

En un recipiente extendido vierte la clara y yema de los dos huevos, revuelve un poco. En un plato extendido coloca el pan molido agrega la sal y la pimienta que desees luego mezcla. En un sartén pon el aceite a fuego medio, en seguida toma una milanesa y sumergela en el huevo por ambos lados, en seguida pásala al pan molido y cúbrela por ambos lados hasta que quede empanizada perfectamente, luego colócala sobre el aceite caliente, espera a que se cocine bien, mueve un poco para que no se pegue, voltea y cuando este bien cocida por ambos lados retira. Ahora solo debes repetir con las demás piezas.

Disfruta.

*Ten cuidado al manipular el aceite caliente.

 

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