Historia de el Mole: Artemio de Valle-Arizpe
Historia

Historia de el Mole: Artemio de Valle-Arizpe »

El virrey estaba en Puebla de los Ángeles y todos los conventos y beaterios le habían mandado guisos extraordinarios para su mesa, pero del convento de santa Rosa aún no le habían enviado nada.

2 Ene, 2013
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Historia de las Cemitas
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Historia de las Cemitas »

Las tradicionales cemitas fueron uno de los tipos populares de pan y en la actualidad siguen elaborándose casi de la misma forma.

2 Ene, 2013
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Tamales de frijol con Pascal
Antojitos

Tamales de frijol con Pascal »

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El pascal es un platillo prehispánico y aquí lo tenemos con una receta veracruzana, Provecho.

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2 Ene, 2013
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Escrito por: Redacción
Calabacita
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Calabacita »

La Calabacita (Cucurbita pepa) es considerada originaria de México y de América Central, de donde fue distribuida a América del Norte y del

18 Sep, 2012
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Escrito por: Redacción
Berro
Ingredientes

Berro »

El berro (Nasturtium officinale) es una planta común en arroyos, torrentes de aguas claras y pantanos, originaria de Europa y Asia Central. Se

18 Sep, 2012
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Escrito por: Redacción
El Apio
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El Apio »

El Apio (Apium graveolens) es un vegetal que posee tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acuñadas.

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18 Sep, 2012
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Escrito por: Redacción
Acelga
Ingredientes

Acelga »

La Acelga ((Beta vulgaris var. cicla) es una planta originaria de los países europeos de la costa mediterránea y del norte de Africa.

18 Sep, 2012
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Escrito por: Redacción
Jitomate
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Jitomate »

El Jitomate (Solanum lycopersicum) es una hortaliza mexicana que se produce y consume en todo el mundo tanto fresco como procesado de diferentes

18 Sep, 2012
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Escrito por: Redacción