Azafrán, el oro rojo dentro de tu cocina

También conocido como el oro rojo por su alto precio y color, el azafrán es una especia aromática traída de medio oriente. Desde el antiguo Egipto para dar sabor a las bebidas de los faraones hasta España para darle el característico color. Continue reading

Remedios Naturales para el insomnio

A todos nos pasa que de vez en cuando tenemos problemas para conciliar el sueño. Puede ser por las preocupaciones de la vida diaria, presiones familiares, personales, económinas o profesionales. Pero si llega a afectarnos.. Continue reading

Tips alimenticios para bajar el colesterol

El 75% del colesterol de nuestro cuerpo es producido por el hígado. Sabemos que el colesterol alto representa una situación de riesgo para la salud, que podría terminar en un mal cardíaco, resultan de mucha ayuda estos tips para bajar el. Continue reading

Receta de Chiapas: Chipilín con bolitas

Ahora traemos una receta desde el estado de Chiapas en México. La mayoría de la gastronomía del estado tiene un origen prehispánico y sus ingredientes son de la región. Esta receta es elaborada con una planta llamada Chipilín. Las hojas son. Continue reading

Salsa Borracha con xoconostles

Los nopales producen dos tipos de frutos: duces (tunas) y ácidos o agridulces (xoconostles). En México los xoconostles se encuentran distribuidos a lo largo del país, la mayor concentración de ellos se encuentra en las zonas áridas y. Continue reading